[Vidéo] Cacheroute : attention à la Gélatine de Porc dissimulée...

Mis en ligne le Lundi 21 Septembre 2020

La vidéo que vous allez voir est un extrait de reportage réalisé dans une usine de Bruxelles, le plus grand fabricant d'Europe en matière de gélatine animale, utilisés dans les produits alimentaires. Parmi les animaux utilisés pour confectionner cette gélatine, du porc !Le spécialiste interrogé dans la vidéo va plus loin : "Depuis l'histoire de la vache folle, 95 % de la gélatine animale est fabriquée à partir de déchets de porc". Lorsque sur un produit il est indiqué "gélatine", il s'agit certainement de gélatine de porc. Sinon, il est indiqué « gélatine végétale » ou « gélatine à base de poissons ou gélatine marine ».

Il est fortement conseillé de regarder ce reportage, surtout pour ceux qui s'imaginent qu'en ces temps modernes, des produits comme les bonbons ou les yaourts ne peuvent contenir de matières animales.

La tendance parmi les décisionnaires de Halakha est d'éviter les produits alimentaires contenant ces matières et d'acheter uniquement du "Cachère".

Vidéo

Voir la vidéo Télécharger vidéo

En ce qui concerne la Halakha

Le Rav Gabriel Dayan de l'équipe Torah-Box précise : la question concernant la gélatine de porc ou provenant d'animaux purs non cachères a été traitée par les plus grands décisionnaires.

La plupart d'entre eux interdisent. Certains, permettent uniquement en cas de vrai besoin [consulter un Rav].

Certains parlent d'une gélatine fabriquée à base d'os alors que de nos jours, elle est fabriquée à base de peaux.
Les données ont donc changé.

A ce propos, voir :

Rav 'Haïm Ozer Grodzinski dans Chout A'hiezer, volume 3, question 33, passage 5.
Rav Ye'hezkel Avramski rapporté dans une Tchouva au début du Tsits Eliezer, volume 4.
Rav Ovadia Yossef dans Yabia Omer, volume 8 - Yoré Déa, question 11,
Rav Itshak Weiss dans Min'hat Its'hak, volume 3, question 147 et volume 5, question 5,
Rav Tsvi Pessah Franck dans Har Tsvi-Yoré Déa, question 83.
Rav Menaché Kleïn dans Michné Halakhot, volume 3, question 111.
Rav Moché Sternboukh dans Tchouvot Véhanhagot, volume 2, question 381 et volume 3, question 255.
Etc.

Le Rav Gabriel Krauss de Londres a fait une belle étude à ce sujet dans "Hamayan", volume 13.

Lois & Récits de CACHEROUTE

Lois et récits définissant l'approche d'un Juif à l'égard de la nourriture et de sa consommation.

acheter ce livre télécharger sur iTunes

Avez-vous aimé ?

OUI

NON

7 commentaires

Rony Z.

02/07/2021 - 15h55

en israel la gelatine de porc est autorise car le rav ovadia yossef la permise actuellement la plupart des bonbons de type marchmalow vendu avec le hercher en contiennent sauf si c est précisé gélatine de poisson de plus meme le collagène issu du porc a ete [...] lire la suite du commentaire

Laurie M.

04/06/2018 - 22h46

Très instructif

Elisheva C.

04/06/2018 - 21h36

Deborah B : non on a pas le droit de manger n'importe quel aliment qui n'est pas sur la liste, mais certaines personnes peuvent s'imaginer qu'en regardant la liste des ingrédients, si il n'y a rien de "suspect" alors "ça va"... Cette vidéo vient leur répondre

Philippe Mena'hem S.

16/06/2016 - 14h48

@Celine T.
Je pense que Joelle M. va bien, va même très bien! :) C'est elle qui a raison hélas ; de nos jours, alors que l'on sent que le Mashia'h va arriver Im Irtsé HaShem, on ne peut que constater la puissance du Yetser Hara' qui fait tout pour perdre [...] lire la suite du commentaire