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À travers quatre activités et quelques fêtes, les enfants pourront faire l'expérience de ces fêtes joyeuses et connaître des coutumes de Souccot et de Sim'hat Torah.

Le projet inclut trois activités de Souccot et une de Sim'hat Torah, en donnant des idées pour les fêtes postérieures :

1. La Soucca, sa construction et sa fragilité.
2. Ouchpizin et Ahnasat Orhim - Suggestions pour une fête avec des invités.
3. Arbaat Haminim - La richesse de la diversité.
4. Sim'hat Torah - Notre grande Tora illustrée.