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Pessah (Pâque juive), touche à sa fin et comme chaque année, pour marquer la fin de Pessah, les Israéliens se sont appropriés une tradition à l’origine sépharade, en fêtant la Mimouna. Cette fête consiste à se rassembler convivialement entre amis pour manger des ”moufleta”, sortes de crêpes frites dans le beurre ( en photo). Au [...]