Communauté Juive

ANTIOCHE, Turquie (JTA) — Cela fait 23 siècles que les Juifs vivent dans la ville d’Antioche. Et la localité veut que ses visiteurs le sachent.

Un symbole composé d’une étoile de David entremêlée à une croix chrétienne et au croissant islamique semble être devenu le logo de la ville – il a été installé dans toute la localité, en particulier sur les restaurants proposant la cuisine très épicée et prisée dans le sud de la province de Hatay.

« Je suis né à Antioche et je mourrai à Antioche », déclare Selim Cemel, marchand juif de prêt-à-porter dont la boutique est installée dans le fameux Bazar de la ville – un labyrinthe datant de l’époque du caravansérail ottoman avec des magasins encore plus anciens, qui rivalise avec le Grand Bazar d’Istanbul ou avec le Souk arabe de Jérusalem. Tout est proposé à la vente dans ce dédale : textiles, épices et même certains des meilleurs houmous de Turquie.