Israël : infos Société

Le restaurant Dar Mima, cofondé par Jamel Debbouze et situé sur le toit de l’Institut du monde arabe, à Paris, a été au cœur d’une polémique cet été, après la découverte de vins israéliens à sa carte. Une affaire qui illustre combien gastronomie, commerce et politique peuvent se confondre.

En inaugurant Dar Mima en 2023, Jamel Debbouze voulait rendre hommage à sa mère, Fatima, et célébrer une cuisine de mémoire empreinte d’élégance orientale et de partage universel. Mais deux ans plus tard, ce projet personnel s’est retrouvé pris dans une controverse inattendue : la présence de quelques bouteilles de vin israélien sur la carte. Un détail en apparence anodin, devenu un symbole explosif.