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Le projet a pour but d'introduire les participants à la fête de Pessa'h à travers quatre aspects distinctifs, en rapport avec les quatre noms qu'elle possède : Hag HaPessa'h, Hag Hamatsot, Hag Aviv et Hasman Heroutenou. Les participants aborderont les thèmes et les valeurs qui permettent de les analyser : le récit biblique et les raisons grâce auxquelles notre tradition explique la prédominance de Pessa'h comme étant le nom le plus populaire de la fête ; la chanson « Ha Lahma Ania » et le concept de la Matsa qui représente le pain de la pauvreté et de l'humilité ; le printemps et sa relation avec la sortie de l'Egypte, et l'idée de « Be hol dor va dor » et sa relation avec les concepts de liberté et d'esclavage. Tout au long des activités, on développera diverses aptitudes comme la lecture et la compréhension de textes, l'écriture, le débat et l'argumentation. De plus, nous proposons une clôture pour chaque proposition avec un style différent de production qui servira pour exposer ce qui aura été étudié et qui permettra aux participants de synthétiser les divers contenus utilisés et mis en pratique.