Blog : Sefardi

Même le yaourt contient la gélatine de porc
A cause de la vache folle, Danone, Nestlé et les autres utilisent le cochon. Sans l’indiquer sur les étiquettes. Alertés par « le Canard enchaîné », imams, rabbins et les végétariens sont d’accord pour lutter contre ces cachotteries.



A cause de la vache folle, Danone, Nestlé et les autres utilisent le cochon. Sans l’indiquer sur les étiquettes. Alertés par « le Canard enchaîné », imams, rabbins et végétariens sont d’accord pour lutter contre ces cachotteries.



Il y a du cochon dans les yaourts. Surprenant pour l'amateur qui les croyait exclusivement composés de lait, de ferments, de quelques grammes de sucre et parfois de morceaux de fruits.

Dans les pots dits « allégés », sous forme de gélatine alimentaire, pour remplacer la graisse du lait, il y a bien de la gélatine de porc. C'est l'une des conséquences de l'interdiction formelle des gélatines d'origine bovine depuis le scandale de la vache folle.

Le président français Jacques Chirac a visité le 25 octobre après-midi le Salon International de l'Alimentation (SIAL), qui a été fortement touché par l'affaire de vache folle à Villepinte, dans la banlieue nord de Paris.

M. Chirac s'est déclaré en faveur de l'interdiction des farines animales, d'un dépistage systématique de la maladie de la vache folle et le respect de normes pour les organismes génétiquement modifiés (OGM).



Histoire cochonne

Le porc a donc rem­placé le boeuf com­me fournisseur de gé­latine alimentaire dans les pays contaminés par la maladie de la vache folle. Un principe de précaution pas tota­lement farfelu quand on sait que cette an­née, fin juillet, on comptait 151 cas d'ESB en France contre 274 pour l'ensemble de l'année 2001. On n'a pas fini de trembler devant les vaches.

Mais le porc, non plus, n'est pas exempt de tout soupçon.

Pour preuve, la présence d'hormones contra­ceptives MPA décelée dans la viande de co­chons belges et néer­landais. Une contamination qui, selon le ministère de l'Agriculture, aurait pour origine les eaux résiduelles sucrées d'un fabricant de médica­ments, qu'une société irlandaise récupérait pour les revendre frau­duleusement à une entreprise belge.

La­quelle, jusqu'à sa fer­meture, fabriquait, à partir de ces déchets, du sirop de glucose. Une composition utili­sée pour l'alimentation humaine et animale.

Précision utile : cette « contamination » aux hormones est si loin­taine et si diluée qu'elle ne présente, semble ­t-il, aucun danger.

N'empêche: c'est ce qui s'appelle donner de la confiture aux cochons.

Et quand on sait que le cochon donne sa géla­tine aux yaourts...­

Un député autrichien a déterré un vieux texte de 1998 signé du cardinal Ratzinger dans une publication nationale-allemande.









Janvier 2009. Karl Öllinger, un député écologiste autrichien qui s'est spécialisé dans le combat contre l'extrême droite florissante dans son pays, tombe sur un hors-série de la revue Die Aula, paru à l'occasion du 150e anniversaire de la révolution allemande de 1948.

Au milieu des affabulations de négationnistes de députés d'extrême droite et de membres du parti néonazi allemand NDP, il tombe - éberlué - sur un texte signé du cardinal Ratzinger et intitulé « Freiheit und Wahrheit » (« Liberté et Vérité »).

En fait, une charge virulente contre les libertés individuelles et le système démocratique, qui aujourd'hui encore, peut être consultée à Vienne, au Centre de documentation et d'archives sur la résistance (DÖW), un organisme chargé de surveiller les mouvements extrémistes.

Embarras de l'Eglise

Dans un premier temps, le diocèse de Vienne a affirmé que le cardinal Ratzinger n'a jamais donné son feu vert pour une publication dans Die Aula : « Liberté et Vérité » était en fait un vieux texte datant de 1995, publié pour la première fois dans une revue chrétienne conservatrice.

Pas de bol, celui qui avait à l'époque négocié la publication avec le secrétaire du cardinal a gardé tous les échanges de leurs lettres : le cardinal a bel et bien, à l'époque, donné son accord par écrit pour une reproduction.

Aujourd'hui encore, les milieux extrémistes germaniques considèrent Benoît XVI comme l'un des leurs et se flattent que le souverain ait publié dans leur revue. Le hors-série est d'ailleurs en vente sur Internet !

Die Aula défend les négationnistes

Cette information éclaire d'un jour nouveau le tournant idéologique du Vatican depuis que Benoît XVI a été nommé pape. L'homme, bavarois de naissance, peut en effet difficilement expliquer aujourd'hui n'avoir pas su ce qu'était Die Aula en 1998, la revue étant publiée en langue allemande. Elle soutenait alors clairement l'ascension de Jörg Haider et sa triste notoriété dépassait les frontières de la petite Autriche.

Die Aula défend les négationnistes et ceux qu'elle nomme les « victimes de la liberté d'expression », à savoir les hommes politiques d'extrême droite qui sont condamnés pour offense à l'islam. Elle critique les lois qui ...


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