Blog : Le Futé Kasher

La Tropézienne Pâtisserie Halavi - Kfar Saba - Spécialités - Prix moyens
Depuis 8 ans à Kfar Saba, Raoul régale tous les amateurs avec, notamment une délicieuse Tropézienne.
Il a conservé la recette traditionnelle du sud de la France (pâtissier depuis l'âge de 16 ans).
La Tropézienne est ce fameux gateau où la crème pâtissière au beurre se déguste à l'intérieur d'une pâte à brioche moelleuse. Vraiment délicieux et, à notre connaissance, Raoul est le seul à proposer ce gâteau en Israël.
Par ailleurs, les viennoiseries au beurre qu'il fabrique sont aussi restées dans la tradition des pâtisseries françaises.
Les prix correspondent à la qualité : 29 NIS la Tropézienne (2 bonnes portions dans un gâteau), de 8 à 12 NIS les viennoiseries.
Attention ! Téouda en cours de renouvellement lors de notre passage en janvier 2011


SOLAL CAFÉ
Rehov Yerouchalaïm, 52
(Canyon Arim - angle Rehov Carmel, 20)
KFAR SABA
Tél. 09-767 33 32