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"Les deux principales causes de décès en Israël entre 1999-2008 ont été le cancer et les maladies cardiaques", explique le ministère de la Santé dans un rapport sur les principales causes de décès. Le taux de décès par cancer en Israël est resté stable depuis la fin des années 90, mesuré à 25,4% de la population. Le taux global de décès par maladie cardiaque a chuté de 22,3% en 1999 et à 18% en 2008. Chez les hommes, il a baissé de 29% tandis que chez les femmes, il a chuté à 23%.