Blog : Europe-Israel

Le dynamisme du vignoble israélien n'a pas fini de nous surprendre. Il ne passe pas une semaine où je ne découvre une cave ou un négociant-éleveur. La bonne nouvelle de la semaine a été la dégustation d'un Cabernet Sauvignon de la cave « Baselet Hagolan » – basalte du Golan dont mon palais a encore en mémoire les arômes et [...]