Communauté Juive

La communauté juive de Chine, forte de 10 000 membres, bénéficie, depuis cette semaine et pour la première fois, de lait et produits laitiers cachers. Une laiterie de Pékin a, en effet, accepté la supervision des membres du mouvement hassidique Habad. Ce patron chinois veut certes aider à la mise sur le marché de produits utiles pour la communauté mais il compte bien s’attirer une clientèle chinoise séduite par ce contrôle supplémentaire de la production de lait après le scandale de la découverte de produits chimiques dangereux qui avait entrainé la mort de plusieurs nourrissons et fait chuter la consommation de produits laitiers en Chine.