Culture Israël

Le 3e concours Terra Olivo, la compétition internationale des huiles d'olive, s’est ouvert mercredi à Jérusalem. 400 marques d’huile d'olive de 17 pays se disputent la première place. Terra Olivo est considéré comme le 3e plus important concours mondial dans le domaine de l'huile d'olive. En Israël, le marché de l'huile d'olive est évalué à 750 millions de shekels, et la consommation moyenne par habitant se monte à 2,5 litres par an.