Culture Israël

Pour la première fois, des pépins de raisin de l’époque byzantine ont été trouvés. Ces raisins ont été utilisés pour produire le «Vin du Néguev » – l’un des vins les plus fins et les plus renommés dans l’ensemble de l’Empire byzantin. Les graines carbonisées, vieilles de plus de 1500 années, ont été trouvées sur le site d’excavation Halutza dans le Néguev au cours d’une fouille conjointe de l’Université de Haïfa et de l’Autorité des Antiquités d’Israël.

Halutza est une ville dans le Néguev, en Israël, qui faisait autrefois partie de la Route de l’encens nabatéenne. En raison de son importance historique, l’UNESCO a déclaré Halutza un site du patrimoine mondial avec Mamshit, Avdat et Shivta.