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Culture Israël

Le chef Solomonov se languit d’Israël et comble le manque par la nourriture

Le chef primé Michael Solomonov se languit d’Israël. Enormément.

Solomonov, récompensé cinq fois par la fondation James Beard et co-propriétaire des restaurants CookNSolo, avec Steve Cook, à Philadelphie, se rend généralement deux fois par an en Israël. Il y est né et son frère y est enterré.

Étant donné le peu d’avions à destination de Tel Aviv (Israël a fermé son aéroport aux vols commerciaux cette semaine) et la stricte quarantaine imposée aux arrivants, il est assez compliqué de se rendre en Israël. Alors Solomonov a créé quelque chose qui s’en rapproche.

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Dernière mise à jour, il y a 15 minutes