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Dernière mise à jour, il y a 9 minutes
À propos du nerf sciatique, des viscères et de la partie arrière de l'animal.
Précisions et historique...
ok ok...j'y go.
Le gigot c' est comme le vin, si tu ne le cacherises pas le vin n' est pas casher.
Donc à l'origine l' arriere n'est pas casher.
(Bon, j'frais pas ca tous les jours!!!
Et toc !
Et Toc... toc toc, qui est là ?
Voici ce que tu manques :
Source : illustre inconnu sur Internet
Dans ce restaurant, on bouffe du curé tous les dimanches.
Les entrées
Les cuisses de grenouilles de bénitier en cassolettes.
Agrémentées de petits pois et de pois gourmands, les cuisses désossées des grenouilles de bénitier sont servies dans une délicate sauce au vin blanc.
L’enfant de coeur servi dans son encensoir
Une entrée aux saveurs exotiques, légèrement fumée.
Le Carpaccio de sentiment religieux
Les tranches de foi sont si fines que vous pourrez lire le bénédicité inscrit dans le fond de l’assiette. Un met raffiné d’une grande légèreté.
Les plats principaux
Le vicaire confit dans l’alcool
Un plat traditionnel. Idéal pour les dimanches d’hiver. Les vicaires sont marinés pendant de longues années.
L’estouffade de curé à la vapeur d’eau bénite
Les curés sont étouffés au tout dernier moment ; n’hésitez pas à venir choisir votre curé dans l’aquarium du restaurant.
Cervelet d’abbé en odeur de sainteté
Un met raffiné et rare. Selon le marché.
Le jambon de cul-béni au madère
Le plat familial par excel¬lence. Le chef sélec¬tionne pour vous les culs-bénis les plus gras de la paroisse.
Les rognons de pape à la sauce aigre
Le fournisseur officiel en rognons de pape vient de faire par¬venir au chef cuisinier une livraison d’une excep¬tion¬nelle qualité. Profitez-en rapi¬dement, les rognons de pape se font rares.
L’évangéliste en position du missionnaire
Un met très relevé, fort apprécié par la clientèle bourgeoise.
La Marie couche-toi là en robe des champs
Un plat également très apprécié de la clientèle bour¬geois. Marie couche-toi là est tou¬jours à base de péche¬resse repentande.
Pavé de martyre façon léonine
La viande est directement déchiquetée dans la masse.
Les desserts
Les profiterolles de jeunes scouts
Très apprécié par la clientèle écclésiastique.
Religieuse fourrée à la crème pâtissière
Le chef apporte un soin tout par¬ti¬culier au fourrage des religieuses.
Assortiment d’osties
Idéal pour accompagner le café.
Dessert surprise : l’étouffe-chrétien
Comme son nom l’indique, c’est une surprise !
Le service lithurgique (10%) est compris.
La clientèle inté¬griste peut passer direc¬tement ses com¬mandes en latin de cuisine.
http://www.scarabee.org
( Je ne le connais pas vraiment, je n'ai pas parcouru son site )