L'Économie & Finance Israélienne

Malgré les multiples appels au boycott, les ventes d'avocats israéliens ont fait un bon de 50% en 2009. A noter par ailleurs qu'Israël est le seul pays au monde à produire des avocats 100% bio. "Nous exportons sept ou huit variétés différentes d’avocats verts, comparé aux autres pays qui exportent seulement une ou deux variétés. En plus de cela, notre avocat est cultivé sans pesticide et il est donc vert sur tous les plans", a ainsi affirmé Shlomo Tirosh, directeur général d'Agrexco.