L'Économie & Finance Israélienne

Le Conseil israélien de l’industrie laitière a approuvé dimanche une augmentation de 4,95 % du prix du lait et des autres produits laitiers à prix réglementé tels que le fromage et le beurre – un dernier coup porté aux consommateurs israéliens confrontés à l’inflation du coût des marchandises.

Des informations ont laissé entendre que le conseil d’administration avait initialement envisagé une hausse de 14 %. Toutefois, les négociations entre l’office des produits laitiers, le ministère des Finances et le ministère de l’Agriculture ont finalement abouti à un compromis de 4,95 %.

Le prix du lait sera gelé à son taux le plus élevé jusqu’en mai 2023, date à laquelle il reviendra automatiquement à son prix initial d’avant la hausse, même si la perspective d’une nouvelle augmentation n’est pas écartée à l’avenir.