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L'Économie & Finance IsraélienneHuile d'olive : histoire d'un retour à la terre en Samarie Un demi-million de bouteilles d'huile d'olive devraient être produite cette année par la toute nouvelle raffinerie inaugurée début novembre à Shilo, dans la région de Binyamin, au sud de la Samarie. Il s'agit de la première usine d'huile d'olive juive de la région. Histoire d'un retour aux sources et à la terre.
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