L'Économie & Finance Israélienne

D'après un spécialiste israélien, la crise alimentaire mondiale est bien réelle et ne découle pas de la spéculation. Le professeur Yona Hen, de la faculté d'agriculture de Rehovot, affirme que l'augmentation des prix des denrées alimentaires est consécutive à la hausse réelle de la demande dans le monde, à la sécheresse qui a touché beaucoup de champs de culture, à la flambée des prix des engrais et à la culture extensive de maïs et d'autre denrées entrant dans la fabrication de biocarburants....