Politique Israël

Un arrêt de la Cour de justice de l’Union européenne estime que l’abattage d’animaux sans insensibilisation est incompatible avec les règles du bien-être animal en agriculture biologique. Cette décision, rendue publique mardi, va bouleverser le marché de l’alimentaire rituel, “halal” pour les musulmans, “casher” pour les juifs.

Le motif invoqué est que cette méthode de sacrifice ne respecte pas les règles du droit européen en la matière. Cet avis tranche le litige qui oppose, depuis sept ans, l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA) à la France.