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Sciences & Technologies IsraéliennesLa cannelle contre l'Alzheimer ?Encore une percée d'origine israélienne dans le combat contre la maladie d'Alzheimer. Ceux qui appellent au boycott des produits israéliens feindront sans doute d'avoir oublié l'origine de cette découverte lorsqu'ils voudront l'utiliser'
Une équipe de chercheurs du Département de Zoologie à la Faculté des Sciences de la Vie de Tel-Aviv sous la direction du Prof. Michael Ovadia, a réussi à isoler une cellule de l'écorce de la plante de cannelle qui serait susceptible de ralentir voire stopper la progression de la maladie d'Alzheimer...
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