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Sciences & Technologies IsraéliennesIsraël invente le piment le plus fort du monde !Le Trinidad Scorpion Butch T pepper est un piment qui a été pendant un moment le piment le plus fort au monde. Un test en laboratoire de mars 2011 donne une valeur sur l’échelle de Scoville de 1 463 700 au Trinidad Scorpion Butch T. Ce piment est une variété de Capsicum chinense, dérivé du Trinidad Scorpion endémique de Trinité-et-Tobago. Il est baptisé ainsi par Butch Taylor, le propriétaire d’une entreprise fabriquant de la sauce chili et le créateur de cette variété2. Cette variété de piment est appelée Scorpion car la pointe du piment ressemble au dard d’un scorpion.
3 commentaires
| Membre Juif.org
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J'adoooooooooore le piment à l'étonnement des marchands de falafel qui me proposent toujours du tahina [que je deteste] à la place du 'sroug yémenite' parce qu'ils croient que les vrais askenazim n'en consomment presque pas!Mdr!