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Sciences & Technologies IsraéliennesLe lait, la digestion et la recherche de haut niveau (Alimentation)Le lait est un aliment essentiel à notre croissance et notre santé [1] : il est notre première source d'iode [2] et contribue à satisfaire de nombreux besoins physiologiques [3], surtout ceux des nouveau-nés [4]. Les chercheurs ont étudié le lait sou...
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