Sciences & Technologies Israéliennes

Quand on parle du mot « abeille » dans la presse, depuis quelques années, c’est toujours pour dénoncer la chute de leur population et les effets néfastes que cela entraîne sur l’agriculture.

En un an, les apiculteurs américains ont perdu environ 42 pour cent de leurs colonies, une quantité phénoménale dans un système agricole qui lutte déjà pour répondre à la demande. Avec des activités d’abeilles ayant un impact sur l’économie américaine d’environ 15 milliards de dollars par an, les scientifiques et les politiciens ont commencé à réfléchir. Avec la sécheresse en Californie menaçant des vergers d’amandiers (principale source de nourriture des abeilles locales) et la tendance croissante à l’utilisation des plantes clonées qui fournissent très peu de nutrition pour les abeilles et l’utilisation continue de pesticides puissants, les Etats-Unis et le reste de l’occident sont comme au bord du précipice.

Israël, de son côté, a prévu tout depuis plusieurs années.

« Nous comprenons le danger, nous comprenons toutes les implications que cela a sur la qualité de la nourriture», explique Yuval Lin, propriétaire de Bee Farm Lin à Kfar Bilou dans le centre d’Israël.