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Israël : infos SociétéEn Israël, de la bière sans gluten... aux pois chiches et dattesDans une zone industrielle nichée dans les collines de Galilée du nord d'Israël, Bryan Meadan présente sa création: une bière faite de pois chiches et de dattes. Des "produits locaux" qui lui permettent de produire une bière sans gluten, auquel il est allergique.
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