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Recette juive tunisienne: les "Fricassés"

Recette juive tunisienne: les "Fricassés"
Tags : recette, cuisine, juive, tunisienne, fricassés
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8 commentaires
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Envoyé par Moshé_002 - le Samedi 2 Août 2008 à 15:02
Moi je préfére les falafels ou les chawarma!!!!!!
Envoyé par Jaques - le Samedi 2 Août 2008 à 15:45
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Envoyé par Moshé_002 - le Samedi 2 Août 2008 à 19:56
Merci pour cette adresse MoshA,peut-être aurons-nous la chance de nous y retrouver un jour,
Shalom,
Envoyé par Jaques - le Samedi 2 Août 2008 à 22:44
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Envoyé par Moshé_002 - le Samedi 2 Août 2008 à 22:49
Mes fricassés sont délicieux aussi. Si je veux échapper à la salade méchouia qui est assez longue , je fais une mekbouba (salade cuite) qui comporte les mêmes ingrédients: tomates+ poivrons + piments+huille d'olive+ail tout cela mijoté. On peut la préparer la veille. Par contre , j'évite la pmme de terre, je trouve un peu indigeste J'ai eu de nombreux testeurs et testeuses et tous on trouvé cela delicieux. Je suis de province ,en début d'année ma fille m'a amenée chez Nany le patissier de belleville , à côté il y a un restaurant qui fait de l'akood, pkaïla , fricassés etc... J'ai testée l'akood c'ést bon . Je ne connais pas son nom, ni l'adresse exacte, ni même s'il existe encore.
Envoyé par Fabienne_001 - le Dimanche 3 Août 2008 à 09:06
Fabienne.... le restaurant dont tu parles c'est : "le relais"!!!!! huuuuum miam miaaaaam leurs grillaaaaades!!!! je te dis pas!!!! huuuuuuum!!!! .... Tu sais quoi???? j'ai envie d'y aller demain!!!! mais c'est dommage, belleville n'est plus le belleville d'avant!!!!! bon, il nous reste "nany" et "le relais"!!!!!
Envoyé par Vv - le Samedi 13 Septembre 2008 à 20:43
le relais n'existe plus nany c est foutue depuis que charlot est mort la cote a baissé .Belleville est naze
il ne rete plus que gabin et le restaurant la goulette celui ci repris par lilo zouari avec ses câsse croutes tunes
et la bonne bouff tune ( le restau la goulette se situe entre le boulvard de belleville et la rue bisson metro couronnes). je suis arrivé a belleville en 1954 j avais 2 ans j ai vécu 55 ans a belleville aujourd huit je vie a la campagne a compiegne




(merci pour vos recettes que je pratique souvent) Mr AMAR BERNARD
Envoyé par Bernard_065 - le Dimanche 24 Octobre 2010 à 16:09
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