|
VidéoSalade d'aubergine à orientale
Tags : aucun tag disponible
Vue : 2774 fois 3 commentaires
Ajouter votre commentaire !
Vous devez être membre de Juif.org pour ajouter votre commentaire. Cliquez-ici pour devenir membre ! | Membre Juif.org
Il y a 39 minutes - i24 News
Il y a 39 minutes - Kountrass
6 Septembre 2025 - Le Figaro
5 Septembre 2025 - Le Figaro
27 Août 2025 - Futura-Sciences Actualités
14 Août 2025 par Rafael_003
10 Août 2025 par Claude_107
30 Juillet 2025 par Blaise_001
30 Juillet 2025 par Blaise_001
27 Juillet 2025 par Blaise_001
Tags Vidéo
5 Septembre 2025 - Torah-Box
4 Septembre 2025 - Torah-Box
26 Août 2025 - Le Monde Libre
24 Août 2025 - Le Monde Libre
28 Juillet 2014
27 Juillet 2014
27 Juillet 2014
27 Juillet 2014
21 Juillet 2014
|
Dernière mise à jour, il y a 3 minutes
Sympa la recette !
Voici la petite variante à l'italienne : une fois dégorgées et séchées, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les aubergines à feu très doux (et non pas frire dans de l'huile de soja ou autre), ajouter dessus des morceaux d'ail coupé très fin et une fois retirées du feu y saupoudrer quelques feuilles de persil hâché, de basilic ou encore de thym (selon le goût). Remuer à peine les aubergines une fois dorées et bien imprégnées d'ail et de persil.
Comme il est bien connu que les "tchunes" en rajoutent toujours un peu (beaucoup) ils pourront mettre quelques pincées de cumin et d'une à cinq cuillères de poudre de poivron doux (paprika) ou piquant (toujours selon le goût) à la place des herbes.
Chana Tova ou Meod Metouka à toute la superbe équipe de Juif.org et à tous les lecteurs de leur newsletter !
Yael Attal Gusi, Jérusalem - Israël