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Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous propose une recette toujours très simple mais qui va vous donnez la satisfaction de dire : "c'est moi qui l'ai fait!" et là vous allez tous les épatez!

Pour cette recette il vous faut:

350 grs de foies de volailles préalablement cacherisés
1 carotte
1 grosses pomme de terre
1 bel oignon, 2gousses d'ail
Sel poivre et laurier (facultatif)

Mettez à froid les foies grillés, la pomme de terre, l'oignon et la carotte coupés en gros morceaux, recouvrez d'eau et laissez cuire une vingtaine de minutes, retirez l'eau le laurier et l'ail et passez au mixeur jusqu'à obtenir la consistance désirée. Passez une nuit au réfrigérateur. Servir et dégustez hummm!