|
VidéoCuisine Juive Tunisienne - La MelokhiaLa M'loukhia est un plat Tunisien typique à base de poudre de feuille de corète, la plante dite "Mauve des Juifs". On le surnomme "le plat qui ne finit jamais", car on a beau saucer l'assiette, la sauce revient au centre donnant l'impression que le plat est toujours intact.
Cette recette est issue du livre d'Andrée Zana-Murat "La Cuisine Juive Tunisienne", et la vidéo nous vient de la chaîne "ataaable". 1 commentaire
Ajouter votre commentaire !
Vous devez être membre de Juif.org pour ajouter votre commentaire. Cliquez-ici pour devenir membre ! | Membre Juif.org
Il y a 3 heures - Times of Israel
Il y a 3 heures - Kountrass
8 Mai 2025 - Le Figaro
8 Mai 2025 - Le Figaro
4 Avril 2025 - Slate .fr
29 Avril 2025 par Blaise_001
28 Avril 2025 par Blaise_001
28 Avril 2025 par Guillemette
21 Avril 2025 par Claude_107
18 Avril 2025 par Claude_107
Tags Vidéo
8 Mai 2025 - Torah-Box
8 Mai 2025 - Torah-Box
4 Mai 2025 - Le Monde Libre
4 Mai 2025 - Identité Juive .com
16 Avril 2025 - Identité Juive .com
28 Juillet 2014
27 Juillet 2014
27 Juillet 2014
27 Juillet 2014
21 Juillet 2014
|
Dernière mise à jour, il y a 28 minutes
je suis l'auteur de cette vidéo, elle date maintenant un peu, 2009 je crois, j'ai refilmé la recette de la melokhya dernierement il y a quelques mois, l'image et le son son de meilleurs qualité,
c'est plus agréable à regarder,
je vous mets le lien ici, si c'est toléré par les admins du site, sinon, bah actualisez ce post avec le nouveau lien si quelqu'un du site peu le faire ?
https://www.youtube.com/watch?v=R2up6KlCUdQ
Phil