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Les Boulettes du Couscous

Les Boulettes du Couscous en vidéo (recette juive Tunisienne)
66 commentaires
Oui !!! Une de mes arrières grands-mères était une héroïne ( juive ) de la révolte polonaise de 1863. Elle dut fuir et trouva refuge en Roumanie.
Envoyé par Edmond_002 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 09:34
Je veux dire : arrière-arrière ... , bien sûr ...
Envoyé par Edmond_002 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 09:43
C'est tout à votre honneur, Edmond. même arrière arrière, 1863 j'avais compris, bien sûr.Vous avez de la chance de pouvoir remonter si loin, hélas ce n'est pas mon cas. Il est très difficile d'avoir des renseignemnts concernant les Juifs de Pologne, avec l'Empire Austro Hongrois!!! Quelqu'un m'avait dit de me renseigner auprès des Mormons, qu'ils possédaient tous les renseignements, relatifs aux Juifs de Galicie.
Envoyé par Claude_006 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 10:01
Claude, en Roumanie, on connaît très bien la confiture du fruit de la rose, le cynorrhodon. Je pense que vos arrières grand-parents la faisaient. Edmond, les carpathes roumaines, est-ce la région des Marmures? Il y a eu beaucoup de communautés juives là, je ne sais pas si elles existent aujourd´hui. Claude, Stanislas a laissé un lien, retrouvez le sur le forum "Ces Polonais qui se cachent", lui même a une belle-famille juive de Pologne. Dommage, il a été lynché par quelques internautes et je crains fort que leur incorrection que les modérateurs n´ont jamais filtré l´ait chassé. Ce n´est pas le premier à partir à cause d´un déballage chronique de haine et de propos injurieux.
Envoyé par Nathalie_046 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 13:46
De la coriandre! Non pas du coriandre. Quant au curcuma, qu´est-ce au juste? Ce que je trouve bien dans cette recette est qu´on peut allier ici la délicatesse des arômes et l´art de l´économie domestique.
Envoyé par Nathalie_046 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 18:00
Les Mormons ont entrepris de baptiser dans le christianisme ... l'ensemble de leurs ancêtres les plus lointains - qui appartenaient à d'autres croyances, bien sûr, puisque la foi mormonne ne date que du début du XIXè siècle - pour assurer leur salut ( chrétien ). Ils procèdent donc à des baptêmes post mortem, en quelque sorte.En pratique, cela les conduit à brasser des quantités énormes de documents, qu'ils microfilment, classent et archivent. Ils ont entrepris, en fait, de recenser toutes les générations de pratiquement tous les pays en remontant le plus loin possible dans le passé. Ce qui fait qu'ils ont accumulé une masse d'archives sans équivalent. Je crois qu'elles sont accessibles, sous certaines conditions, au commun des mortels.
Peut-être faut-il pour cela s'adresser aux Mormons eux-mêmes ( l' " Eglise des Saints des Derniers Jours " ).
Envoyé par Edmond_002 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 20:34
Bonsoir, Nathalie. Oui, je crois que le Maramures fait partie des Carpathes au Nord-Est, ou se situe tout à côté. Mais je vous avoue - pardonnez-moi - que j'ai des notions assez vagues ( trop vagues ! ) sur ces régions ...
Envoyé par Edmond_002 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 20:45
Je vous remercie Edmond, de cette documentation fort intéressante sur les Mormons, oui c'est le Rabinat de Vienne en Autriche, qui m'avait donné ce renseignement, me disant, ce,que vous me confirmez, soit qu'ils possèdent beaucoup de microfilms sur la Galicie, (terrain Autrichien, jusqu'en 1918). alors que je voulais en savoir plus sur mon grand père, puisque c'était assez compliqué, un homme de nationalité Polonaise, né en Autriche, ville Polonaise devenue Autichienne, et venu en France avec un passeport Ukrainien!!!! c'est pour cela que j'ai voulu en savoir plus, mais c'est très difficile.
Envoyé par Claude_006 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 20:49
Nathalie, je vous remercie de tous les renseignements sur la confiture de rose, mais je ne connais pas ce fruit de la rose, dont vous parlez, en effet, je suppose que mes arrières grands parents devaient effectivement l'utiliser, , Etes vous aussi d'origine Roumaine? Je n'ai pas vu le lien de Stanislas dont vous parlez, et à présent, c'est vrai que l'on ne le voit plus.
Envoyé par Claude_006 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 20:55
Edmond, les Marmures sont pittoresques, dommage je le sais seulement par la lecture.
Claude, peut-être connaissez vous le fruit "Gratte-cul"? Quand la fleur d´églantier devient fruit... Connaissez vous l´ églantier? C´est u buisson épineux charmant. Il a les fleurs les plus grâcieuses et les plus simples qui soient. Leur parfum est subtil, exquis. En botanique on parle de rosa canina, soit dit "rose du chien". La confiture est pâteuse, de couleur brique et aussi très gôuteuse. Tapez: www. juif.org / Ces Polonais qui se cachent. Bonne chance.
D´avoir côtoyé longuement les Branhamistes, j´ai eu le plaisir d´être souvent en immersion multi-nationale, Sourire
Envoyé par Nathalie_046 - le Dimanche 22 Mai 2011 à 21:21
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