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VidéoRecette des "Makrouds"2 grands verres de semoule moyenne
1 verre de beurre, margarine ou huile 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et de l'eau De la pâte de dattes avec un peu de cannelle et de fleur d'oranger Du miel ou du sirop de sucre de l'huile pour la friture Pour la farce aux amandes remplacez la pate de dattes par une pate d'amandes maison (poudre d'amande, fleur d'oranger et sucre glace) Déroulement de la recette: Dans un récipient, sablez la semoule avec la margarine, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et de l'eau jusqu'à ce que la patte se ramasse, formez une boule et laissez reposer. Ajoutez la cannelle et l'eau de fleur d'oranger aux dattes puis formez des boudins de pâtes de semoule. Avec vos doigts faites un passage comme une gouttière pour y déposer un boudin de farce puis refermez la pate, aplatissez le rouleau obtenu et découpez le en losanges. Faites frire vos petits makrouds et passez les 2 fois de suite au miel. Régalez vous! 45 commentaires
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Passez de bonnes fêtes ..Shana Tova ..git yom tov
crache d un makroud
a bientot sarah simone
CHANA TOVA A TOUS ET TOUTES ET HAM ISRAEL HAYE
se sont des crêpes remplie de fromage blanc avec des raisins sec et de la canelle ...
qui connait cette autre spécialité là ..Autrichienne celle là ..se sont des gnocchi de pommes de terre fourré aux abricots ! et saupoudrer de sucre glace ? c 'est curieux mais c 'est très bon ...
http://disonmangequoi.canalblog.com/archives/__index_des_recettes__/index.html